ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan di
daerah Kecamatan Lubuk Alung ini yang bertujuan untuk mengetahui beberapa hal,
yaitu ; (I) Potensi sumber daya alam (SDA) yang dimiliki kecamatan Lubuk Alung,
(2) Potensi sumber daya manusia (SDM) yang ada di kecamatan Lubuk Alung untuk
pengembangan usaha ternak sapi potong, dan (3) Untuk mengetahui lembaga
pengembangan sapi potong di Kecamatan
Lubuk Alung. Waktu penelitian dari tanggal 30 Juli sampai dengan tanggal 30
Agustus 2007. Penelitian ini menggunakan metode survei yaitu suatu metode
penelitian yang mengambil sampel dari salah satu populasi dan menggunakan
kuisioner sebagai alat pengumpulan data. Pengambilan responden ditetapkan
secara Quota, sebanyak 45 KK RTF yang tersebar pada sepuluh kelurahan yang ada
di Kecamatan Lubuk Alung, dari 45 KKRTP di Stratakan menjadi 3 kelompok, dari
yang terbanyak, sedang, dan sedikit.
Di tinjau dari aspek sumber daya
alam yang dimiliki, Kecamatan Lubuk Alung
memiliki potensi yang dapat menunjang pengembangan usaha sapi potong. Sedangkan
dilihat dari aspek sumber daya manusia yang terdiri dari ; (I) Umur yang
produktir untuk berusaha (15-64 th = 97.78%), (2) pengalaman beternak (> 10
th - 55,56%), (3) jumlah anggota keluarga (3-4 orang = 48.89%), (4) jumlah
ternak sapi yang dipelihara (1-3 ekor =84.44%) dan (5) pekerjaan utama (petani
= 60 %).
Hasil penelitian ini menunjukkan
bahwa Kecamatan Lubuk Alung belum memiliki potensi untuk dilakukan peningkatan
populasi sapi potong ditinjau dari sumber daya alam yang tersedia, hal ini
ditunjukkan dengan didapatnya nilai KPPTR SL sapi potong yaitu sebesar -8
380.81 ST. Kelembagaan yang tersedia yeng dapat mendukung pengembangan usaha
sapi potong di Kecamatan Lubuk Alung diantaranya adalah Dinas Peternakan,
Pertanian dan Kehutanan, Lembaga Keuangan (Bank Nagari). Kelompok peternak.
Sedangkan kelembagaan pendukung yang tersedia lainnya seperti pos keswan, RPH
tempat ini telah tersedia tapi tidak dimanfaatkan oleh masyarakat khususnya
peternak. .
DAFTAR PUSTAKA
Abidin, Z .
2002. Penggemukan Sapi Potong. Agro Media Pustaka. Jakarta.
Aksi Agraris
Kanisius. 1978. Petunjuk Berternak Sapi Potong. Agro Media Pustaka, Jakarta.
Atmadilaga, D.
1976. Kedudukan usaha ternak tradisional dan perusahaan ternak dalam sistem
pembanguna peternakan, Biro Research dan Afiliansi Fakultas Peternakan.
Universitas Padjajaran, Bandung.
Bachtiar, N.
1991. Peranan pubsektor peternakan dalam perekonomian Indonesia. Makalah Pada
Diskusi Staf Fakultas Ekonomi Universitas Andalas, Padang.
BPS Kabupaten
Padang Pariaman. 2005. Kecamatan Lubuk Alung dalam Angka. BPS, Kabupaten Padang
Pariaman.
Daniel, M.
2003. Metodologi Penelitian Survei. Bumi Aksara, Jakarta.
Dinas
Perternakan, 2001. Rencana Strategi Pembangunan Peternakan Pemerintah Provinsi
Sumatera Barat. Dinas Peternakan, Padang.
Direktorat Bina
Usaha Tani. 1985. Usaha Peternakan Perencanaan Usaha, Analisa dan Pengolahan.
Dirjen Peternakan. Depertemen Pertanian, Jakarta.
Direktorat
Jenderal Peternakan. 1992. Petunjuk Teknis Pelaksanaan Panca Usaha Ternak
potong Direktorat Jendral Peternakan. Proyek Usaha Sapi potong, Jakarta.
Direktorat
Jenderal Peternakan. 1998. Kajian Pola Pengembangan Peternakan Rakyat
Berwawasan Agribisnis. Lembaga Penelitian Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Direktorat
Jenderal Peternakan. 2003. Buku Statistik Peternakan. Direktorat Bina
Penyebaran Peternakan, Jakarta.
Dwiyanto, K.
2002. Pemanfaatan sumber daya lokal dan inovasi teknologi dalam Mendukung usaha
agribisnis yang berdaya saing, Berkelanjutan, dan berkarakyatan. Wartozoa 12
(1) : 1-8.
Haryanto, B.
2004. Sistem Integrasi padi ternak dan ternak sapi (SIPT) dalam Program P3T.
Makalah disampaikan Pada Seminar Pekan Nasional di Balai Penelitian Tanaman
Padi. Sukamadi 15-19-2004.
Lumis. 1994.
Social System Essay Or Their Persistence and Change. Vannostrand Company,
London.
Makka, .J.
2004. Prospek kumpulan karya ilmiah pengembangan sistem integrasi peternakan
yang Berdaya Saing. Prosiding Seminar Nasional Sistem Integrasi Tanaman Ternak.
Denpasar, Bali 20-22 juli 2004.
Mosher, A.T.
1996. Menggerakkan dan Membangun Pertanian. CV.Yasaguna, Jakarta.
Mubyarto. 1984.
Pengantar Ilmu Pertanian, Penerbit Kanisius, Jakarta.
Murtidjo, B.A.
1992. Beternak Sapi Potong, Penerbit Kanisius, Jakarta.
Nell, A.J dan
D.H.I. Rollinson. 1974. The requirent and availability of live Stock Feed In
Indonesia. UNDP Projed INS/72/009.
Rahardi, F dan
Rudi Hartono. 2005. Agribisnis Peternakan. Penebar Swadaya, Jakarta.
Rahardi, F,
Imam, S dan R.N. Styowati.1999. Agribisnis Peternakan. Penebar Swadaya,
Jakarta.
Santosa, U.
1997. Prospek Agribisnis Pengembangan Pedet. Penebar swadaya, Jakarta.
Santosa, U.
2005. Tatalaksana Pemeliharaan Ternak Sapi. Penebar Swadaya, Jakarta.
Saragih, B.
2001. Kumpulan Pemikiran : Agribisnis Berbasis Peternakan. USESE Foundation dan
PSP Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Simamora, B.
2004. Riset Pemasaran. PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Simanjuntak,
P.J. 1985. Pengantar Ekonomi Sumber Daya
Manusia. Lembaga Penerbit. Fakultas Ekonomi Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Singarimbun, M
dan S. Effendi. 1995. Metode Penelitian Survei. LP3ES, Jakarta.
Siregar, S.B.
2005. Penggemukan Sapi, Penebar Swadaya, Jakarta.
Siregar, S.B.,
Soediman dan T. Manurung.1981. Budi Daya Ternak dalam Usahatani Ternak dalam
Usahatani Terpadu di Daerah Penelitian Peternakan 23-26 Maret 1981, Ilmu Usaha
Tani Terpadu dan Penelitian untuk Pengembangan Petani Kecil. Penerbit
Universitas Indonesia Press, Jakarta.
Soekartawi.
1996. Agribisnis Teori dan Aplikasinya. Rajawali Pers, Jakarta.
Sugeng. 2004.
Sapi Potong, Penebar Swadaya, Jakarta.
Suhardjo dan
Patong, D. 1973. Sendi-Sendi Pokok Ilmu Usaha Tani. Departemen Ilmu-Ilmu Sosial
Ekonomi Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Tafal, Z. B.
1981. Ranci Sapi. Brhatara Karya Aksara, Jakarta.
Tohir, K. 1983.
Seuntai Pengetahuan Tentang Usaha Tani Indonesia. Bina Aksara, Jakarta.
Wariso, R.M.1998.
Penelitian Pemberdayaan Kerja Sama Kelembagaan. Integrated Swamp Development
Project, Badan Litbang Pertanian, Jakarta.
Untuk mendapatkan file lengkap hubungi/ sms ke HP 085725363887
KEMBALI KE HALAMAN AWAL
Tidak ada komentar:
Posting Komentar